Adam Gessler
Chef/Serwis
Krzysztof Łabiniec
Szef personelu/Serwis
NASZ ZESPÓŁ
Grzegorz Słota
Chef
Krzysztof Łabiniec
Szef personelu / Serwis
Marcin Łężniak
Manager / serwis
Kristo Vasili
Manager / serwis
Natalia Maksymenko
Maksym Bykovets
Serwis
Serwis
This is one of the best restaurants in Krakow. I was there with my work colleagues for a team dinner and we all ordered an array of different dishes. Not only was the food amazing but the staff at the restaurant were amazing! In particular Kristo who looked after us. Each dish will be assembled in front of you giving you an experience of the care that goes into the preparation of each dish and the key ingredients that uplifts the flavour of each dish! This is a place that you can enjoy krakow finest, yet feeling casual, relaxed and enjoying pure flavours of the natural ingredients. Someone recommended me to try this restaurant and we were not disappointed! I’d highly recommend the roast duck, and the Adam Gessler herring starter! Amazing meal and thanks for Kristo who made our experience a memorable one
Jeśli znudził się Wam typowy klimat restauracji XXI wieku, serdecznie polecam Adam Gessler A`La Carte. Obsługuje sam właściciel, od wnoszonego garnka po koperek na wiejskiej ( "TEJ prawdziwej wiejskiej!" ) śmietanie, na dorszu na winie, na... Nie wolno ruszać zanim Pan nie nałoży wszystkich warstw, ale trzeba szybko zamieszać żółtko, kiedy pada komenda "Teraz proszę wymieszać ". Nie ma czasu na fanaberie typu strzelanie fot żółtku w Zupie Porowej Szwajcarskiej, bo tak fotogenicznie wyglądało. Wokół stołu unosi się muzyka dochodząca ze starego, ale nierozstrojonego pianina oraz aromaty tak intensywne jak we Włoszech, choć to zupełnie inna kuchnia, nasza i nie-nasza. Poczujecie się tu trochę jak przed II wojną, trochę jak w filmie. Na pewno kiedyś to powtórzę. Niebo w gębie!